Mei, de maand van groei, geur en verbinding.
In de maand mei ontwaakt de natuur volledig. Alles groeit, bloeit en ademt frisse energie. Net als de jonge blaadjes die in het voorjaar geplukt worden voor de fijnste Chinese lentethee, staat ook deze maand in het teken van vernieuwing en verfijning. Mei herinnert ons eraan om te vertragen, te proeven en opnieuw verbinding te maken – met de natuur, met elkaar, en met het moment. Een kop versgezette thee wordt zo niet alleen een ritueel van rust, maar ook een ode aan de seizoenen en de tijdloosheid van traditie.
Theesoorten en kruidenthee suggesties voor de maand Mei.
Voor de maand mei, als de lente op haar hoogtepunt is en de eerste warme dagen zich aandienen, passen theeën die verfrissen, zuiveren en energie geven het best. Hier zijn een aantal thee en infusiesoorten die perfect zijn voor deze tijd van het jaar:
Long Jing Dragon Well (Groene thee)
- Waarom in mei? Lichter dan zwarte thee, perfect voor warmere dagen.
- Werking: Rijk aan antioxidanten, ondersteunt de stofwisseling en werkt licht opwekkend.
- Zeer zacht en fris, met een subtiele nootachtige smaak.
- Ideaal als je een zachte, zuivere thee zoekt, heerlijk koud of warm.
Mao Jian Jasmijnthee Bio (groene thee met jasmijn)
- Lentefris en bloemig, met een ontspannende geur.
- Goed voor stressreductie en focus.
Matcha (Japanse groene thee in poedervorm)
- Energieboost zonder crash, fijn als je actief bent in de tuin of buiten.
- Ook lekker als iced matcha latte bij warmer weer.
- Halverwege tussen groene en zwarte thee.
- Subtiel bloemig of fruitig, vaak met tonen van orchidee of perzik.
Sunshine afternoon (seizoensblend)
- Zwarte thee, gedroogde pulp van appelsien en pompelmoes, safloer en citroen mirte.
- Goed voor een verfrissende Ice Tea zonder bewaarmiddelen en smaakversterkers.
- Waarom in mei? Brandnetels zijn in mei jong en krachtig, perfect voor thee.
- Voordelen: Zuiverend, goed voor de nieren en rijk aan mineralen.
- Fris en ontspannend, met een lichte citroensmaak.
- Werkt kalmerend en helpt bij stress of lichte slapeloosheid dankzij de citroenmelisse.
- Lekker friszuur en ontspannend. Bevat veel vitamine C.
- Werkt ontgiftend, verlaagd de cholesterol en bloeddruk.
Mei volgens de Chinese kalender:
In de Chinese kalender valt mei meestal in de overgang tussen de zonneperiodes Lixia “begin van de zomer” en Xiaoman "kleine volheid". Lixia, die rond 5 mei begint, markeert het symbolische begin van de zomer: de zon staat hoger aan de hemel, de warmte groeit, en de natuur staat op het punt van overvloed. Xiaoman, rond 21 mei, verwijst naar het moment waarop graan begint te rijpen, een teken dat het leven zijn volle kracht bereikt.
Voor liefhebbers van Chinese thee is dit een bijzondere tijd. De eerste lente-oogsten zijn net binnen. In mei worden veel groene theesoorten gedronken om het lichaam te verkoelen en in balans te brengen, volgens de principes van yin en yang.
Mei nodigt uit tot zachtheid, zorg en bewust drinken, een perfecte maand om thee niet alleen als smaakbeleving, maar als seizoensritueel te omarmen.
Een maand van arbeid, groei en warmte.
In China markeert mei de overgang van lente naar zomer. De natuur is op haar vruchtbaarst: rijstvelden worden ingezaaid, bloemen bloeien uitbundig, en markten vullen zich met vers seizoensfruit. In de Chinese kalender valt deze maand onder de zonneperioden Lixia (begin van de zomer) en Xiaoman (kleine volheid), symbolisch voor warmte, groei en aanstaande overvloed.
Belangrijke festiviteiten in mei:
- Dag van de Arbeid - Láodòng Jié: Gevierd op 1 mei, een officiële feestdag in China. Veel mensen reizen of nemen rust; het is vergelijkbaar met een korte zomervakantie.
- Moederdag - Mǔqīn Jié: Hoewel geen traditionele Chinese feestdag, wordt Moederdag (tweede zondag van mei) steeds populairder, vaak gevierd met bloemen, thee en familiebezoek.
- Lokaal theefeest: In theeregio’s zoals Hangzhou of Yunnan vinden er in mei kleine festivals en oogstvieringen plaats, waar de nieuwe voorjaars-thee wordt geproefd en verkocht.
Mei is dus een maand waarin traditie, natuur en modern leven samenkomen — en waarin thee een belangrijke rol blijft spelen als symbool van rust, verbondenheid en seizoensbeleving.
Reactie plaatsen
Reacties